|
|
Champi?ones Al Ajillo
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eetlepels olijfolie, 4 knoflookteentjes, 500 gram champignons, bosje peterselie, zout.
Voorbereiding:
1.Maak de champignons schoon, en snijd ze in plakjes. 2.snijd de knoflookteentjes in dunne plakjes.
Bereidingswijze:
Bak in een koekepan met de warme olijfolie, de knoflook goudkleurig, en doe dan de champignons erbij, roer goed doorelkaar en laat 1 minuut doorbakken, strooi er dan het zout en flink veel peterselie overheen. Laat alles omscheppend doorbakken tot de champignons gaar zijn. Meteen opdienen.
|
|
|